首页 >饮食

鸡蛋蒜苗豆腐干的做法

2019-04-02 15:08:25 | 来源: 饮食

怎样做鸡蛋蒜苗豆腐干好吃?学做鸡蛋蒜苗豆腐干需要哪些食材?家常美食网Meggy舞蹈的苹果老师为您提供鸡蛋蒜苗豆腐干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡蛋蒜苗豆腐干。

如此简单的下饭菜,不用多说了,直接上菜喽!

鸡蛋蒜苗豆腐干的主料:  蒜苗(一把)  鸡蛋(两个)  豆腐熏干(一块)    鸡蛋蒜苗豆腐干的调料:  生抽(10克)  酱油(10克)  盐(2克)    做鸡蛋蒜苗豆腐干所需厨具:  炒锅

鸡蛋蒜苗豆腐干的做法图解步骤

1.蒜苗清洗干净,去掉顶尖干的部分,熏干清洗干净,鸡蛋入碗

2.鸡蛋液打散,放一克盐,搅打均匀,蒜苗切寸段,熏干切寸段,不要太粗

3.锅中倒油,先将鸡蛋翻炒成小块,盛盘备用

4.锅中少量油,先入豆腐干翻炒一分钟,均匀受热

5.倒入蒜苗,继续翻炒

6.调入盐,少许清水,生抽和酱油,调色调味

7.将炒好的鸡蛋块倒回锅中

8.翻炒均匀

9.出锅,装盘,开吃!

家常美食网小窍门:  如果觉得太干,可放一点点水,增加湿度,并且有利于味道的渗透;鸡蛋块后加入,可保持鲜嫩的口感和漂亮的色彩。

推荐几款过年的蒜苗食谱:家常猪肉炒蒜薹的做法香辣回锅肉的做法蒜薹茶树菇炒腊肉的做法

附睾炎能用输液治疗吗
上海最好的牛皮癣医院
南京哪家医院做埋线双眼皮手术好

猜你喜欢