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元宵节南瓜巧克力馅汤圆的做法

2019-02-03 14:47:43 | 来源: 饮食

主料: 水磨糯米粉 适量 德芙黑巧克力块 适量 南瓜 适量

元宵节:南瓜巧克力馅汤圆的做法:

1、准备好所需要的原材料。

2、将南瓜去皮去瓤切成小块蒸软,用擀面杖或勺子捣成南瓜泥。

3、南瓜泥趁热加入糯米粉搅拌,边加边搅拌。

4、加糯米粉差不多软硬度和耳垂差不多,用手抓成光滑的糯米团,并价高保鲜膜松弛20分钟。

5、巧克力块用花刀擦成屑沫状。

6、巧克力屑加少许玉米油搅拌均匀

7、松弛好的糯米团擀成长条状。

8、用刀切成小剂子,取一块用两个手掌按成小圆饼状

9、在圆饼中间放上适量巧克力屑。

10、左手虎口往上收口,右手拇指边摁着馅料边转协助收口

11、双手稍微沾点清水,两个手掌将包住的汤圆搓成圆形状

12、依次包好所有的汤圆。

13、锅里烧水,水开以后将汤圆放进去煮,汤圆个个都浮起来后再煮三四分钟就差不多了。

元宵节:南瓜巧克力馅汤圆的特色:

香甜可口

保冷管夹
昆明钢板
二手斩拌机

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