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杂炒虾球的做法

2019-02-03 14:42:53 | 来源: 小吃

工  艺:炒口  味:家常味 难  度:初级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

杂炒虾球的主料:

基围虾适量

杂炒虾球的辅料:

香肠1根

胡萝卜1根

黄椒1个

紫甘蓝适量

食盐适量

白糖适量

姜少许

植物油适量

杂炒虾球的做法:1、材料:基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝

2、基围虾去壳去虾线,背面剖开

3、洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会

4、蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断

5、油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用

6、另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用

7、倒入胡萝卜翻炒

8、继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味

9、倒入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。

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