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平淡味萝卜丝鲫鱼汤的做法

2019-05-17 13:52:42 | 来源: 西餐

工  艺:煮口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

萝卜丝鲫鱼汤的主料:

鲫鱼1条

萝卜丝鲫鱼汤的辅料:

白萝卜1根

色拉油适当

食盐适当

鸡精适当

姜适当

水适当

萝卜丝鲫鱼汤的做法:1、鲫鱼洗净,鱼身上划几刀

2、萝卜丝去皮,用工具刨成丝

3、烧壶开水备用

4、锅中热油,爆香姜片,放1勺盐

5、将鱼放入,两面煎好

6、倒入白开水(多加些,由于要用大火煮,避免中途水不够添水)大火煮15分钟左右,汤会变成奶白色

7、最后倒入萝卜丝,继续煮5分钟左右,盐、鸡精调味,便可

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