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麻辣炸鸡翅的做法

2019-05-16 21:34:33 | 来源: 西餐

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主料: 鸡翅 3个

辅料: 姜片 适当 鸡蛋 1个 面包糠 适当

调料: 花椒粉 1勺 辣椒粉 1勺 胡椒粉 1茶勺 盐 1茶勺 鸡精 1茶勺 白糖 1茶勺

麻辣炸鸡翅的做法:

1、鸡翅冲洗干净斩块,加入以上调料

2、鸡蛋打散在碗里,用筷子搅匀。

3、腌好的鸡翅放蛋液里裹1遍。

4、再放面包糠里裹1次,裹的时候带点力压1压,会让面包糠沾的牢1些。

5、锅底热油,顺次放入鸡翅炸制。

6、采取2次复炸法,鸡翅熟透外酥里嫩便可享用。

麻辣炸鸡翅的特点:

麻辣鲜香

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