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山楂陈皮冬瓜排骨汤的做法

2019-04-05 23:09:45 | 来源: 汤羹

怎样做山查陈皮冬瓜排骨汤好吃?需要哪些食材?家常美食网【緣豆兒】老师提供山查陈皮冬瓜排骨汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的山楂陈皮冬瓜排骨汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹

使用的厨具:砂锅

口味:原味,工艺:煲,耗时:一小时,难度:简单

在节气上,过几天就是中秋了哦。不过在南端这边,完全还感受不到秋的气息,天气依然很炎热,和夏季一样,祛湿健脾还是需要的。

冬瓜有润肺生津,清热祛暑的功效。但是到秋凉或者深秋的时候,冬瓜不适合多食,因为容易积寒,从而影响肠胃健康。

陈皮加上对胃肠运动功能具有调节作用的山查,助消化,排积气特别有用。再加上猪排骨,它们合而为汤,口感清新,具有理气健脾,消暑开胃的功效。

做山楂陈皮冬瓜排骨汤所需食材:主料:山楂干10克,冬瓜300克,陈皮5克,猪排骨300克

辅料:盐适量

山楂陈皮冬瓜排骨汤的家常做法,最正宗的山查陈皮冬瓜排骨汤怎样做好吃

一、准备好材料。

二、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。

3、排骨汆水备用。

4、冬瓜连皮切大块。

5、锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。

6、滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。

七、最后加盐就可以了。

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