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排骨玉米煲的做法

2019-05-16 18:53:30 | 来源: 主食

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工  艺:煲口  味:家常味 难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

排骨玉米煲的主料:猪小排400克、甜玉米2根、玉米1根

排骨玉米煲的辅料:尖椒4个、葱2段、蒜4瓣、料酒20毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、蚝油1勺

排骨玉米煲的做法:1、冷水将排骨放入氽烫

2、玉米切成块状备用

3、氽烫好的排骨捞出沥干水份

4、锅内倒油放入葱蒜爆香

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放入排骨快速翻炒

6、倒入老抽和料酒

7、将玉米也1起放入锅内翻炒

8、翻炒几分钟后转入沙锅中

9、加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮

10、煮20分钟后加入青辣椒和少量食调味

11、继续加盖用小火再煮10分钟便可

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