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春韭四素的做法

2019-04-10 23:09:41 | 来源: 烘焙

春韭四素做法简单是药膳偏方的常见菜,不一定要看春韭四素视频才能学会,但怎么做春韭四素最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道春韭四素吧。

春韭四素的介绍:

韭菜有“春香、秋苦、冬甜”之说,头茬的韭菜的确是鲜嫩好吃;待春季1过,韭菜中的纤维多了,柔嫩的口感就会差了许多,因此要抓紧尝鲜。

春韭四素的食材和调料:

韭菜 黑木耳 胡萝卜 绿豆芽 盐 鸡精

教您春韭四素的家常做法,如何做春韭四素才好吃

1、 韭菜洗净切成寸段;黑木耳泡发切成丝;胡萝卜切成细丝;绿豆芽摘根去头

2、 起油锅烧至四、五成热,先煸炒黑木耳和胡萝卜,待炒锅内温度升高后,倒入韭菜和绿豆芽煸炒,调入盐和鸡精翻炒均匀后出锅装盘

家常美食小贴士:

炒韭菜用油要多一些,炒出来才会好吃;煸炒时速度要快,口感才会柔嫩又爽脆。

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