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酱油瓜片的做法

2019-04-17 10:06:48 | 来源: 热菜

酱油瓜片的做法简单是便秘食谱里的常见菜,但怎么做酱油瓜片最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,随着家常美食网来做这道酱油瓜片吧

菜系及功效:卤酱菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 工艺:酱

酱油瓜片的制作材料:主料:南瓜5000克

调料:盐500克,酱油500克

酱油瓜片的特色:食用时撒些白糖和酱油,味道鲜美。如蒸后食用,平淡爽口。

酱油瓜片的做法:将南瓜洗净,去皮,剖开,去瓤和籽,每半只瓜切成3-4条,再切成薄片,放干净缸中加一半盐拌和压实。腌12小时,取出沥干盐水,倒去缸内盐水,将缸洗净擦干后倒进腌瓜片,加入剩余的盐和酱油,翻拌均匀,入坛压实,封好坛口。5-7天便可。

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