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二月活动芙纽多家常菜好豆网么

2019-02-02 09:48:51 | 来源: 热菜

【二月活动】也需要水来降温芙纽多_家常菜_好豆

本活动已参加做美食 乐在厨房二月活动

活动链接:

  芙纽多是源自于一款本来被称为“克拉芙提”的法式甜点,因为材料和烤盅的慢慢演变,成就了现在的芙纽多。如果喜欢浓香奶味的甜品,那这道甜品一定不可错过。  奶油和牛奶的香味把浓香烘托得淋漓尽致,鸡蛋和面粉的融合使得口感抛弃了轻盈,投向了密实的怀抱,最后还有葡萄干的加入,彻底使美味融合在了一起。

配料:动物性淡奶油280g 牛奶220g 鸡蛋100g 低筋面粉50g 辅料 葡萄干50g 糖50g 盐1g 黄油20g 酒适量

葡萄干提前一晚上,用酒泡软。

鸡蛋加糖打散,加入少量盐提甜味。

加入淡奶油混合均匀。

筛入低粉。

最后加入牛奶拌匀。

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过筛一次。

把葡萄干铺在容器底部。倒入刚才混合好的液体。

黄油加热至变色,有焦化的现象。

然后淋在芙纽多液表面,180度烤50分左右。别淋太多,否则烤出来表面会太黑了。

那样的话就可以重新选择一切菜谱链接:

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