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炸胡萝卜丝小丸子的做法

2019-02-03 16:28:18 | 来源: 饮品

炸胡萝卜丝小丸子的材料五花肉350g胡萝卜相克食物1根饽荠300g地瓜粉200g油适量盐适量鸡精适量 炸胡萝卜丝小丸子的做法图片步骤,怎么做炸胡萝卜丝小丸子好吃? 准备主要食材。我买的饽荠是店家削了皮的,贵一点点,但是省事啊!五花肉切小块备用。胡萝卜削皮,檫丝。饽荠洗净,用刀面拍碎。(很好拍,比蒜头还好拍)拍碎的饽荠和胡萝卜丝放在一起。再加入五花肉和地瓜粉,撒入适量盐巴和鸡精,再加约4汤匙水,抓匀。抓均匀的半成品,再搓成大小相等的小丸子备用。锅里热油,等有气泡时转小火,把丸子放进锅里面炸,记得用筷子轻轻给丸子翻个,炸至金黄色,浮起时表示可以出锅了。(或者可以取一只掰成两半,就可以确认是否熟了) 温馨提示:

1:做这个小点心,选用好的地瓜粉很重要,好的地瓜粉不需要太多,就很黏,也容易成形。吃起来韧劲十足,加分不少:2:炸的时候要转小火慢慢炸,颜色才会更漂亮。

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