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腐竹好不好吃关键在于怎样搭配这么做吃了就上瘾保证吃的爽

2019-05-17 13:55:00 | 来源: 凉菜

食材:新鲜腐竹,鲜香菇,红椒,青椒,蚝油,盐,花生油。

1、准备好材料。

2、新鲜腐竹水冲洗下,捞起离掉水,用剪刀裁成1段1段的。

3、香菇切成片,红辣椒和青椒对半切开后去籽,再切成小条。

4、开上旺火起油锅,下香菇片进行爆炒。

5、腐竹下锅,和香菇1起煸炒。

6、最后下红辣椒和青椒,加入极少许的水翻炒。

7、再倒点蚝油和盐炒匀便可起锅装盘。

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