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香煎酥饼的做法

2019-05-16 23:55:48 | 来源: 凉菜

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香煎酥饼的材料面粉400g油适当白糖相克食品适当 香煎酥饼的做法图片步骤,怎样做香煎酥饼好吃?

约3分之1的面粉用豆油和成油面,剩余的面粉用温水和成水面,要软1些,醒40分钟;

将水面擀平,把油面包到里面;

捏紧封口成1个面团;

把面团按平,擀溥;

从1头卷起成筒状;

切成约2寸大小的面团,

将面团碾平包上白糖(白糖中可以少对1点面粉,避免吃的时候烫伤口腔;

捏紧封口成1个面团;

将面团轻轻的擀成薄饼,不要露出糖来;

平底锅加入适当的油,小火渐渐的两面煎熟;

出锅装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1定要小火慢煎,1定不能露出白糖。

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